Aditivos Químicos en los Alimentos – Su Papel en la Sociedad Contemporánea (Spanish Edition)
Dulce Militão

Aditivos Químicos en los Alimentos – Su Papel en la Sociedad Contemporánea (Spanish Edition)

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Esta obra es el resultado de un trabajo académico, con mucha investigación. Tiene el propósito de orientar a los consumidores de alimentos industrializados, en el momento de sus compras, a entender la codificación de los aditivos químicos en los rótulos.

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