84 RECETAS PARA PREPARAR PIZZAS, CALZONES Y FARINATAS: Exquisitas variedades con la mejor combinación de ingredientes (Colección Cocina Práctica) (Spanish Edition)
Mariano Orzola

84 RECETAS PARA PREPARAR PIZZAS, CALZONES Y FARINATAS: Exquisitas variedades con la mejor combinación de ingredientes (Colección Cocina Práctica) (Spanish Edition)

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Un libro fantástico que presenta una selección de 84 recetas para preparar PIZZAS, CALZONES Y FARINATAS, categorizadas por sus ingredientes y características culinarias principales. El libro de cocina ideal para todos aquellos que desean degustar la comida rápida italiana más famosa del mundo, pero en todas sus variedades.
Hace unos 1000 años, unos "círculos" recubiertos de hierbas y especias comenzaron a hacerse muy populares en Nápoles donde eran conocidos como "Foccacia". Aquí fue, en Nápoles, donde la pizza empezó a evolucionar hasta llegar a convertirse en la pizza de nuestros días.
Este libro incluye un compendio de pizzas clásicas, especiales, livianas, mixtas y gourmet. Además contiene una selección de recetas de para preparar deliciosos calzones e irresistibles farinatas.
Todas las recetas están presentadas de forma simple con el detalle de la preparación paso a paso.
También incluye como contenido extra a las claves para darle sabor a tus comidas y la descripción de los métodos de cocción uno por uno. Descubre ya mismo este práctico recetario y disfruta de una experiencia gastronómica única.

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